অ্যামিনো অ্যাসিড পেপটাইড ম্যাঙ্গানিজ হল একটি জৈব ট্রেস উপাদান সংযোজন যা অ্যামিনো অ্যাসিড, পেপটাইড এবং ম্যাঙ্গানিজকে একত্রিত করে। এটি মূলত প্রাণীদের প্রয়োজনীয় ম্যাঙ্গানিজ পরিপূরক করার জন্য খাদ্যে ব্যবহৃত হয়। ঐতিহ্যবাহী অজৈব ম্যাঙ্গানিজের (যেমন ম্যাঙ্গানিজ সালফেট) তুলনায়, এর জৈব উপলভ্যতা এবং স্থিতিশীলতা বেশি এবং এটি আরও দক্ষতার সাথে প্রাণীর স্বাস্থ্য এবং উৎপাদন কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি করতে পারে।

শারীরবৃত্তীয় ফাংশন

হাড়ের বিকাশ: ম্যাঙ্গানিজ তরুণাস্থি এবং হাড়ের ম্যাট্রিক্স (যেমন মিউকোপলিস্যাকারাইড) সংশ্লেষণের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান, বিশেষ করে হাঁস-মুরগির (ডিমের খোসার শক্তি) এবং ছোট প্রাণীর হাড়ের বৃদ্ধির জন্য।

এনজাইম সক্রিয়করণ: সুপারঅক্সাইড ডিসমিউটেজ (SOD) এবং পাইরুভেট কার্বক্সিলেসের মতো এনজাইমের কার্যকলাপে অংশগ্রহণ করে, শক্তি বিপাক এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ফাংশনকে প্রভাবিত করে।

প্রজনন কর্মক্ষমতা: যৌন হরমোন সংশ্লেষণকে উৎসাহিত করে, প্রজননকারী গবাদি পশু/হাঁস-মুরগির ডিম উৎপাদনের হার এবং শুক্রাণুর মান উন্নত করে।

উন্নত উৎপাদন কর্মক্ষমতা

বৃদ্ধি বৃদ্ধি করুন: খাদ্য রূপান্তর হার উন্নত করুন এবং ওজন বৃদ্ধি করুন (বিশেষ করে শূকর এবং ব্রয়লারে)।

মাংসের মান উন্নত করুন: চাপের কারণে সৃষ্ট পেশী অস্বাভাবিকতা (যেমন PSE মাংস) হ্রাস করুন এবং মাংসের মান উন্নত করুন।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করুন: অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রক্রিয়া (SOD কার্যকলাপ) এর মাধ্যমে প্রদাহ কমানো এবং রোগের প্রকোপ কমানো।

অজৈব ম্যাঙ্গানিজ প্রতিস্থাপনের সুবিধা

পরিবেশ সুরক্ষা: মলের সাথে ম্যাঙ্গানিজ নিঃসরণের ফলে সৃষ্ট পরিবেশ দূষণ হ্রাস করুন।

নিরাপত্তা: জৈব ফর্মের বিষাক্ততা কম, এবং এমনকি অতিরিক্ত সংযোজনের ঝুঁকিও কম।

প্রযোজ্য প্রাণী

হাঁস-মুরগি: ডিমের খোসার ঘনত্ব বৃদ্ধি করে এমন মুরগি পাড়া, ব্রয়লার (বৃদ্ধি বৃদ্ধি করে)।

শূকর: সো (প্রজনন ক্ষমতা উন্নত করে), শূকর (ডায়রিয়া কমায়)।

রুমিন্যান্টস: দুগ্ধজাত গাভী (দুধ উৎপাদন বৃদ্ধি করে), বাছুর (হাড়ের বিকৃতি রোধ করে)।

জলজ চাষ: মাছ এবং চিংড়ি (চাপ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে এবং গলে যাওয়ার প্রবণতা বৃদ্ধি করে)।