খামারের পশুদের জন্য পশুখাদ্য সংযোজনীর পুষ্টিগুণ

মনুষ্যসৃষ্ট পরিবেশ খামারের পশুদের কল্যাণের উপর একটি উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলেছে। পশুদের হোমিওস্ট্যাটিক ক্ষমতা হ্রাস পাওয়াও কল্যাণমূলক সমস্যার কারণ হয়ে দাঁড়ায়। বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করতে বা অসুস্থতা প্রতিরোধ করতে ব্যবহৃত পশুখাদ্যের সংযোজনী পদার্থ দ্বারা পশুদের আত্ম-নিয়ন্ত্রণের ক্ষমতা পরিবর্তিত হতে পারে, যা পশুদের সুস্থতার উপর প্রভাব ফেলতে পারে। এগুলি প্রজনন, চাপ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার কার্যকারিতার মতো শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিকে প্রভাবিত করে।

যেহেতু পশুখাদ্যে বৃদ্ধি সহায়ক উপাদানগুলোর বিশেষ গুরুত্ব রয়েছে, তাই গবেষকরা অ্যান্টিবায়োটিকের তুলনায় প্রাকৃতিক উপাদানের প্রতি বেশি আগ্রহী। সাম্প্রতিক পরিবেশগত এবং মানব পুষ্টির প্রবণতা বিবেচনা করে, পশুখাদ্য উৎপাদনের বর্তমান পদ্ধতি সম্পূর্ণরূপে প্রাকৃতিক পদার্থের উপর নির্ভরশীল। এটি আর্থিক ক্ষতি কমাতে সাহায্য করার পাশাপাশি পশুর উৎপাদন ও কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি করে, যা মানব খাদ্যের পুষ্টিগুণ উন্নত করার উদ্দেশ্যে করা হয়।

পশু খাদ্য সংযোজনীর ব্যবহার

পশুদের পুষ্টির চাহিদা মেটাতে বিশ্বজুড়ে পশুখাদ্যের সংযোজনী ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। কিছু সংযোজনী অত্যাবশ্যকীয় পুষ্টি উপাদানের চাহিদা মেটাতে সাহায্য করে, আবার অন্যগুলো বিকাশের দক্ষতা ও খাদ্য গ্রহণ বৃদ্ধি করে এবং ফলস্বরূপ খাদ্যের সর্বোচ্চ ব্যবহার নিশ্চিত করে। এগুলোর পণ্যের গুণমান এবং প্রযুক্তিগত সক্ষমতার উপর ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে। পশুখাদ্যের সংযোজনী বেছে নেওয়ার সময় উচ্চ বৃদ্ধির হার সম্পন্ন পশুদের স্বাস্থ্য একটি প্রধান বিবেচ্য বিষয়। ভোক্তারা পশুখাদ্যের সংযোজনীর ব্যবহার নিয়ে ক্রমবর্ধমানভাবে প্রশ্ন তুলছেন; উদাহরণস্বরূপ, উল্লেখযোগ্য ঝুঁকি থাকায় অ্যান্টিবায়োটিক এবং বিটা-অ্যাগোনিস্ট এখন আর পশুদের খাদ্যে অনুমোদিত নয়।

ফলস্বরূপ, পশুখাদ্য খাত এমন সব উপযুক্ত বিকল্পের প্রতি অত্যন্ত আগ্রহী যা ভোক্তারা গ্রহণ করতে পারে। অ্যান্টিবায়োটিক এবং মেটাবলিক মডিফায়ারের বিকল্পগুলোর মধ্যে রয়েছে প্রোবায়োটিক, প্রিবায়োটিক, এনজাইম, সহজলভ্য খনিজ এবং ভেষজ। প্রিবায়োটিক, উপকারী অণুজীব, ব্যাকটেরিওসিন, ফাইটোজেটিক যৌগ এবং জৈব অ্যাসিড হলো প্রাকৃতিক পশুখাদ্য সংযোজকের উদাহরণ। এটি মানব বা প্রাণীর পুষ্টি এবং স্বাস্থ্য বিষয়ে গবেষণার জন্য নতুন দিগন্ত উন্মোচন করার সম্ভাবনা রাখে।

পশু খাদ্যে সংযোজনীর সুবিধা

SUSTAR গ্রুপ দ্বারা উদ্ভাবিত ট্রেস মিনারেলসহ নির্দিষ্ট পশুখাদ্য সংযোজনী ব্যবহারের মাধ্যমে, পশুপালকরা তাদের পশুদের সর্বোত্তম পুষ্টি নিশ্চিত করে তাদের স্বাস্থ্যের সাধারণ এবং মাঝে মাঝে গুরুতর ঝুঁকি কমাতে পারেন। উপযুক্ত খাদ্য সংযোজনী প্রয়োগের মাধ্যমে ওজন হ্রাস, স্বতঃস্ফূর্ত গর্ভপাত, সংক্রমণ, অসুস্থতা এবং রোগের মতো পরিস্থিতি নিয়ন্ত্রণ ও প্রতিরোধ করা সম্ভব। এগুলোর উপকারিতাগুলো হলো:

খনিজ পদার্থ:গবাদি পশুর সুস্থতার জন্য খনিজ পদার্থ অপরিহার্য এবং তা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, দুধ ছাড়ানো ও গর্ভধারণের হার এবং সার্বিক স্বাস্থ্য উন্নত করতে পারে। এই সমস্ত সুবিধা একত্রিত হয়ে গবাদি পশু পালনে বিনিয়োগকে আরও লাভজনক করে তোলে।

ঔষধযুক্ত:কিছু খাদ্য সংযোজকে অ্যান্টিবায়োটিক বা অন্যান্য ঔষধ থাকতে পারে, যা পশুপালকদের তাদের গবাদি পশুর অসুস্থ, আহত বা সংক্রামিত হওয়ার সম্ভাবনা কমাতে সাহায্য করে। এছাড়াও, এটি ওজন বৃদ্ধি এবং বর্ধনে সহায়তা করতে পারে।

কীটপতঙ্গ ব্যবস্থাপনা:যেসব কৃষক গবাদি পশু পালন করেন, তাঁদেরকে প্রতিনিয়ত কীটপতঙ্গের উপদ্রব মোকাবেলা করতে হয়। এরা খুব দ্রুত বংশবৃদ্ধি করে, বেশ সহনশীল হয় এবং অল্প সময়ের মধ্যেই খাদ্যের সর্বত্র ছড়িয়ে পড়ে। কিছু পশুখাদ্য সংযোজনী এদের বংশবৃদ্ধির অনুকূল পরিবেশ দূর করার মাধ্যমে কিছু কীটপতঙ্গের জীবনচক্র থামাতে সাহায্য করতে পারে।

প্রোটিন:গবাদি পশু ও মাংস শিল্পে প্রোটিন সম্পূরক বিশেষভাবে জনপ্রিয়। পশুপালকরা ব্লক, টাব এবং তরল আকারে প্রোটিন পেয়ে থাকেন। বেছে নেওয়ার আগে প্রোটিন গ্রহণের মাত্রা পরীক্ষা ও বিশ্লেষণ করে নেওয়া ভালো, কারণ পশুর খাদ্যে প্রোটিন যোগ করা সবসময় প্রয়োজনীয় নয়।

পশুর খাদ্য সংযোজনে ট্রেস খনিজের তাৎপর্য

উদ্ভিদ এবং প্রাণীদের খাদ্যে যে অতি সামান্য পরিমাণে খনিজ পদার্থ পাওয়া যায়, তাকেই ট্রেস বলা হয়, কিন্তু এই পুষ্টি উপাদানগুলো প্রাণীদের স্বাভাবিকভাবে কাজ করার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এদের মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হলো জিঙ্ক, ক্রোমিয়াম, সেলেনিয়াম, কপার, ম্যাঙ্গানিজ, আয়োডিন এবং কোবাল্ট। যেহেতু কিছু খনিজ পদার্থ একযোগে কাজ করে, তাই এদের মধ্যে একটি নিখুঁত ভারসাম্য থাকা প্রয়োজন। যদিও প্রাণীদের জন্য এর পরিমিত পরিমাণই যথেষ্ট, কিন্তু এর ঘাটতি বা অপর্যাপ্ত মাত্রা বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যার কারণ হতে পারে।

প্রাণীরা তাদের খাদ্যের মাধ্যমে অধিকাংশ ট্রেস মিনারেল গ্রহণ করে থাকে। এই খনিজগুলো সাধারণত খাবার এবং চাটার মাধ্যমে সরবরাহ করা হয়, তবে ইনজেক্টেবল মাল্টিমিন ব্যবহার করা সহজ এবং এটি যত দ্রুত ও কার্যকরভাবে সম্ভব অত্যাবশ্যকীয় খনিজগুলো সরবরাহ করতে সাহায্য করে। পশুখাদ্যে থাকা ট্রেস মিনারেলগুলো গবাদি পশু ব্যবস্থাপনার জন্য অপরিহার্য এবং এর অন্যান্য সুবিধাগুলোর মধ্যে রয়েছে:

উন্নত উন্নয়ন
পশুর খাদ্য সংযোজনে থাকা ট্রেস মিনারেলের কিছু সুবিধা রয়েছে, যার মধ্যে একটি হলো ওজন বৃদ্ধিতে সহায়তা করা। খনিজ পদার্থের ঘাটতির ফলে এমন বিকৃতি দেখা দিতে পারে যা পশুর স্বাভাবিকভাবে হাঁটাচলা ও চারণ করার ক্ষমতাকে ব্যাহত করে। যেসব পশু পরিবহনের আগে পর্যাপ্ত পরিমাণে ট্রেস এলিমেন্ট গ্রহণ করেছিল, পরিবহনের পরে তাদের ওজন বৃদ্ধি এবং স্বাস্থ্য সবচেয়ে ভালো ছিল।

উন্নত রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা
দুর্বল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সম্পন্ন প্রাণীরা অপুষ্টির কারণে বেশি অসুস্থ হয়। স্বাস্থ্যের উন্নতি হলে দুধের গুণমান বাড়ে এবং গরুর মাস্টাইটিস কমে, যা ট্রেস মিনারেলের একটি উপকারিতা। এছাড়াও, এটি প্রসবকালীন অসুস্থতার প্রকোপ হ্রাস এবং টিকাদানের ফলে অ্যান্টিবডি প্রতিক্রিয়ার বৃদ্ধি নির্দেশ করে।

উর্বরতা এবং প্রজনন
কার্যকরী ডিম্বাশয়ের বিকাশ, পর্যাপ্ত শুক্রাণু উৎপাদন এবং ভ্রূণের উন্নততর জীবনরক্ষা—এই সবই ট্রেস মিনারেলের উপর নির্ভর করে। এর ফলে ভেড়া বা গরুর বাচ্চা প্রসবের সময়কালও উন্নত হয়।

পশু খাদ্য সংযোজনকারী হিসেবে অ্যান্টিবায়োটিকের ব্যবহারের উপর বিধিনিষেধ

২০০৬ সাল থেকে পশুখাদ্যে বৃদ্ধি সহায়ক হিসেবে অ্যান্টিবায়োটিকের ব্যবহারের উপর নিষেধাজ্ঞা আরোপের পর থেকে, পশুপালন শিল্পগুলো অ্যান্টিবায়োটিকের সুবিধাগুলোর বিকল্প হিসেবে এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্যপণ্যের মাধ্যমে অন্ত্রের স্বাস্থ্য উন্নত করার জন্য দক্ষতার সাথে বিকল্প খুঁজছে। রোমন্থক প্রাণীর কার্যকর পুষ্টি হিসেবে কাজ করার সম্ভাবনা রয়েছে এমন অসংখ্য অ-অ্যান্টিবায়োটিক উপাদান নিয়ে গবেষণা করা হচ্ছে এবং সেগুলো ব্যবহৃত হচ্ছে। কিন্তু প্রাণীদের ব্যাকটেরিয়াজনিত সংক্রমণ এড়াতে এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্য উন্নত করতে সীমিত পরিসরে খাদ্যে এখনও অ্যান্টিবায়োটিক ব্যবহার করা যেতে পারে। প্রোবায়োটিক, ডাইকার্বক্সিলিক অ্যাসিড এবং উদ্ভিদ-জাত উপাদানের মতো পদার্থগুলো এখন অ্যান্টিবায়োটিকের বিকল্প হিসেবে এবং পশুখাদ্যের মান উন্নত করতে ব্যবহৃত হচ্ছে।

পশুপুষ্টিতে বিকল্প খাদ্য সংযোজনী হিসেবে ভেষজ, অত্যাবশ্যকীয় তেল, প্রিবায়োটিক এবং প্রোবায়োটিকের ব্যবহারকে কেন্দ্র করে উদ্ভাবনী আবিষ্কার করাই এখন সময়ের চাহিদা, কারণ বর্তমানে অ্যান্টিবায়োটিকের ব্যবহারের উপর, বিশেষ করে পশুখাদ্য সংযোজনী হিসেবে, বিধিনিষেধ রয়েছে। পশুখাদ্যে প্রাকৃতিক সংযোজনী কর্মক্ষমতা এবং উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি করে বলে প্রমাণিত। উন্নত হজম এবং স্থিতিশীলতার ফলে, এগুলো পশুর অন্ত্রে উপকারী ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিতে সাহায্য করে, যা মানুষের খাওয়ার জন্য নিরাপদ ও উন্নত মানের পশুজাত পণ্য নিশ্চিত করে।

খাদ্য সংযোজনকারী হিসেবে ভেষজ ও উদ্ভিদ

ভেষজ পশুখাদ্য সংযোজনী (ফাইটোজেনিকস) তৈরির সময় পশুখাদ্য সংযোজনীতে সম্ভাব্য দূষণকারী পদার্থের অবশিষ্টাংশ সংক্রান্ত সমস্ত জাতীয় বিধিনিষেধ অবশ্যই বিবেচনায় নিতে হবে। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলোর নাম উল্লেখ করুন, যার মধ্যে রয়েছে ভারী ধাতু, উদ্ভিদ সুরক্ষা রাসায়নিক, অণুজীব ও উদ্ভিদজনিত দূষণ, মাইকোটক্সিন, পলিসাইক্লিক অ্যারোমেটিক হাইড্রোকার্বন (PAH), ডাইঅক্সিন এবং ডাইঅক্সিনের মতো পলিক্লোরিনেটেড বাইফিনাইল (PCBs)। নিকোটিন এবং পাইরোলিজিডিন অ্যালকালয়েডের সীমা নিয়েও আলোচনা করা উচিত, বিশেষ করে ক্রোটালারিয়া, একিয়াম, হেলিওট্রোপিয়াম, মায়োসোটিস এবং সেনেসিও প্রজাতির মতো বিষাক্ত আগাছা দ্বারা সৃষ্ট দূষণের ক্ষেত্রে।

সমগ্র খাদ্য শৃঙ্খলের নিরাপত্তার একটি মৌলিক উপাদান হলো পশুখাদ্যের নিরাপত্তা এবং টেকসইতা। বিভিন্ন প্রজাতির ও শ্রেণীর প্রাণীর জন্য খাদ্যের উপাদান এবং খাদ্য উপাদানের উৎস ও গুণমানের উপর নির্ভর করে, খামারের পশুখাদ্যের সংযোজনীতে বিভিন্ন ধরণের যৌগ অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। তাই, ভিটামিন এবং খনিজ ট্রেস এলিমেন্ট প্রিমিক্স সরবরাহ করতে SUSTAR এখানে রয়েছে। এই উপাদানগুলিকে সরাসরি প্রিমিক্সে যোগ করার মাধ্যমে, খাদ্য মিশ্রণে এগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এবং সমানভাবে অন্তর্ভুক্ত করা সহজ হয়।

গরু, ভেড়া, গাভী ও শূকরের জন্য ট্রেস এলিমেন্ট প্রিমিক্স

গবাদি পশুর ব্যবসার ক্ষেত্রে রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা সাধারণত সেই অংশ যা সামান্য ট্রেস এলিমেন্টের ঘাটতির কারণে সবচেয়ে বেশি ক্ষতিগ্রস্ত হয়, যদিও গুরুতর ঘাটতির ক্ষেত্রে প্রজনন দক্ষতার মতো উৎপাদনগত গুণাবলী এবং অন্যান্য কর্মক্ষমতা সূচকও প্রভাবিত হতে পারে। যদিও চারণভূমিতে থাকা গবাদি পশুর খাদ্য তৈরির ক্ষেত্রে খনিজ এবং ট্রেস এলিমেন্টের তুলনায় ক্যালোরি এবং প্রোটিনকে বেশি গুরুত্ব দেওয়া হয়েছে, উৎপাদনশীলতার উপর তাদের সম্ভাব্য প্রভাবকে উপেক্ষা করা উচিত নয়।

আপনি রোমন্থক প্রাণী, শূকর এবং গবাদি পশুর কর্মক্ষমতা সর্বোচ্চ করার জন্য বিভিন্ন ধরণের ভিটামিন ও খনিজ প্রিমিক্স পেতে পারেন, যেগুলোর প্রতিটিতে খনিজ ও ভিটামিনের ভিন্ন ভিন্ন ঘনত্ব এবং গঠন থাকে। গবাদি পশুর প্রয়োজন অনুযায়ী, খনিজ প্রিমিক্সের সাথে অতিরিক্ত সংযোজনী (যেমন প্রাকৃতিক বৃদ্ধি সহায়ক) যোগ করা যেতে পারে।

প্রিমিক্সে জৈব ট্রেস খনিজের ভূমিকা

প্রিমিক্সে অজৈব ট্রেস মিনারেলের পরিবর্তে জৈব ট্রেস মিনারেল ব্যবহার করা একটি সুস্পষ্ট সমাধান। জৈব ট্রেস উপাদানগুলো কম হারে যোগ করা যেতে পারে, কারণ এগুলো প্রাণীর জন্য অধিক সহজলভ্য এবং ভালোভাবে ব্যবহৃত হয়। যখন আরও বেশি সংখ্যক ট্রেস মিনারেলকে “জৈব” হিসেবে তৈরি করা হয়, তখন আনুষ্ঠানিক পরিভাষাটি অস্পষ্ট হয়ে উঠতে পারে। একটি আদর্শ মিনারেল প্রিমিক্স তৈরির ক্ষেত্রে এটি একটি অতিরিক্ত চ্যালেঞ্জ তৈরি করে।

“জৈব ট্রেস মিনারেল”-এর ব্যাপক সংজ্ঞা থাকা সত্ত্বেও, পশুখাদ্য শিল্পে সাধারণ অ্যামিনো অ্যাসিড থেকে শুরু করে হাইড্রোলাইজড প্রোটিন, জৈব অ্যাসিড এবং পলিস্যাকারাইড প্রস্তুতি পর্যন্ত বিভিন্ন ধরণের জটিল যৌগ ও লিগ্যান্ড ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও, ট্রেস মিনারেলযুক্ত কিছু পণ্য অজৈব সালফেট ও অক্সাইডের মতো, বা এমনকি তার চেয়েও কম কার্যকরভাবে কাজ করতে পারে। এতে অন্তর্ভুক্ত ট্রেস মিনারেলের উৎসের জৈবিক গঠন ও মিথস্ক্রিয়ার মাত্রা বিবেচনা করার পাশাপাশি, সেটি জৈব কি না, সেটাও দেখা উচিত।

সুস্টার থেকে অতিরিক্ত ট্রেস মিনারেল সহ কাস্টম প্রিমিক্স নিন।

SUSTAR বাজারে আমাদের সরবরাহ করা বিশেষায়িত পুষ্টি পণ্যগুলির জন্য অত্যন্ত গর্বিত। পশুপুষ্টির পণ্যগুলির ক্ষেত্রে, আমরা শুধু আপনাকে কী করতে হবে তা বলে দিই না। আমরা প্রতিটি পদক্ষেপে আপনাকে সমর্থন করি এবং আপনার প্রয়োজন ও লক্ষ্য অনুযায়ী একটি বহু-পর্যায়ের কর্ম পরিকল্পনা প্রদান করি। আমরা মোটাতাজাকরণের জন্য বাছুরের বৃদ্ধিতে সহায়ক উপাদান যোগ করার উদ্দেশ্যে বিশেষভাবে তৈরি ট্রেস এলিমেন্ট মিনারেল প্রিমিক্স সরবরাহ করি। ভেড়া, ছাগল, শূকর, মুরগি এবং মেষশাবকের জন্য প্রিমিক্স রয়েছে, যার মধ্যে কয়েকটিতে সোডিয়াম সালফেট এবং অ্যামোনিয়াম ক্লোরাইড যোগ করা থাকে।

গ্রাহকদের চাহিদা অনুযায়ী, আমরা মিনারেল ও ভিটামিন প্রিমিক্সে এনজাইম, গ্রোথ স্টিমুল্যান্ট (প্রাকৃতিক বা অ্যান্টিবায়োটিক), অ্যামিনো অ্যাসিডের মিশ্রণ এবং কক্সিডিওস্ট্যাটের মতো বিভিন্ন সংযোজনীও যোগ করতে পারি। এই উপাদানগুলো সরাসরি প্রিমিক্সে যোগ করার মাধ্যমে খাদ্যের মিশ্রণে এগুলো পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এবং সুষমভাবে মিশেছে কিনা, তা নিশ্চিত করা সহজ হয়।

আপনার ব্যবসার জন্য আরও বিস্তারিত পর্যালোচনা এবং কাস্টম অফারের জন্য, আপনি আমাদের ওয়েবসাইট https://www.sustarfeed.com/ ভিজিট করতে পারেন।