গবাদি পশুর খাদ্যে খনিজ প্রিমিক্সের গুরুত্ব

প্রিমিক্স বলতে সাধারণত এমন একটি যৌগিক খাদ্যকে বোঝায়, যেখানে পুষ্টিবর্ধক খাদ্য সম্পূরক বা উপাদানসমূহ উৎপাদন ও বিতরণ প্রক্রিয়ার একেবারে প্রাথমিক পর্যায়ে মিশ্রিত করা হয়। মিনারেল প্রিমিক্সে ভিটামিন এবং অন্যান্য অলিগো-এলিমেন্টের স্থিতিশীলতা আর্দ্রতা, আলো, অক্সিজেন, অম্লতা, ঘর্ষণ, চর্বির দুর্গন্ধ, বাহক, এনজাইম এবং ঔষধ দ্বারা প্রভাবিত হয়। খাদ্যের গুণমানের উপর খনিজ এবং ভিটামিনের একটি উল্লেখযোগ্য প্রভাব থাকতে পারে। খাদ্যের গুণমান এবং পুষ্টি উপাদান ট্রেস মিনারেল এবং ভিটামিন উভয়ের স্থিতিশীলতা দ্বারা সরাসরি প্রভাবিত হয়, যা খাদ্যের অবক্ষয় এবং পুষ্টি প্রোফাইলের ক্ষেত্রে একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ বিষয়।

প্রিমিক্সে, যা প্রায়শই ট্রেস মিনারেল এবং ভিটামিনের সাথে মিশ্রিত থাকে, ক্ষতিকর মিথস্ক্রিয়ার একটি উচ্চ সম্ভাবনা থাকে, যদিও এই বিষয়টি প্রায়শই উপেক্ষা করা হয়। মিনারেল প্রিমিক্সে এই ট্রেস মিনারেলগুলো যোগ করার ফলে বিজারণ এবং জারণ বিক্রিয়ার মাধ্যমে ভিটামিনগুলো দ্রুত নষ্ট হয়ে যেতে পারে, কারণ অজৈব উৎস থেকে প্রাপ্ত ট্রেস মিনারেল, বিশেষ করে সালফেট, ফ্রি র‍্যাডিক্যাল তৈরির অনুঘটক হিসেবে কাজ করে বলে মনে করা হয়। ট্রেস মিনারেলগুলোর রেডক্স পটেনশিয়াল ভিন্ন ভিন্ন হয়, যার মধ্যে তামা, লোহা এবং দস্তা বেশি সক্রিয়। এই প্রভাবগুলোর প্রতি ভিটামিনগুলোর সংবেদনশীলতাও ভিন্ন ভিন্ন হয়।

মিনারেল প্রিমিক্স কী?

ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, ট্রেস এলিমেন্ট এবং অন্যান্য পুষ্টিকর উপাদানের (সাধারণত ২৫টি কাঁচা উপাদান) একটি জটিল মিশ্রণকে প্রিমিক্স বলা হয়, যা পশুর খাদ্যের সাথে মেশানো হয়। আদতে, যে কেউ কিছু কাঁচা উপাদান একত্রিত করে, সেগুলোকে প্যাকেটজাত করে এবং ফলস্বরূপ প্রাপ্ত জিনিসটিকে একটি পণ্য হিসাবে উল্লেখ করতে পারে। চূড়ান্ত খাদ্যপণ্য তৈরিতে ব্যবহৃত প্রিমিক্স হলো এমন একটি বৈশিষ্ট্য যা খাদ্যের গুণমান নির্দেশ করে, পশুর কর্মক্ষমতাকে প্রভাবিত করে এবং নির্দিষ্ট কিছু পশুর বিশেষ পুষ্টির চাহিদা পূরণ করে।

সব প্রিমিক্স একই উপাদানে তৈরি হয় না এবং একটি আদর্শ ফর্মুলায় ভিটামিন, খনিজ, ট্রেস এলিমেন্ট ও পুষ্টিকর অ্যাডিটিভের একটি নির্দিষ্ট সংমিশ্রণ উপস্থিত থাকে। মিনারেল প্রিমিক্স ফর্মুলেশনের একটি ক্ষুদ্র অংশ হলেও, এটি একটি খাদ্যের কার্যকারিতা উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তন করার ক্ষমতা রাখে। খাদ্যের ০.২ থেকে ২% মাইক্রো প্রিমিক্স এবং ২% থেকে ৮% ম্যাক্রো প্রিমিক্স (যার মধ্যে ম্যাক্রো-এলিমেন্ট, লবণ, বাফার এবং অ্যামিনো অ্যাসিডও অন্তর্ভুক্ত) দিয়ে গঠিত হয়। এই উপাদানগুলোর সাহায্যে খাদ্যকে আরও শক্তিশালী করা যায় এবং এতে অতিরিক্ত পুষ্টিগুণের পাশাপাশি সুষম ও সঠিক পুষ্টি নিশ্চিত করা যায়।

খনিজ প্রিমিক্সের তাৎপর্য

কোন ধরনের পশুকে খাওয়ানো হচ্ছে এবং উৎপাদকের উদ্দেশ্যের উপর নির্ভর করে, প্রতিটি পশুখাদ্যের প্রিমিক্স প্যাকেজে বিভিন্ন উপাদান সরবরাহ করা হয়। বিভিন্ন মানদণ্ডের উপর ভিত্তি করে এই ধরনের পণ্যের রাসায়নিক উপাদানগুলো এক পণ্য থেকে অন্য পণ্যে উল্লেখযোগ্যভাবে ভিন্ন হতে পারে। খাদ্যটি যে প্রজাতি বা নির্দিষ্ট প্রাণীর জন্যই তৈরি হোক না কেন, একটি মিনারেল প্রিমিক্স সম্পূর্ণ খাদ্যতালিকার মান কার্যকরভাবে ও দক্ষতার সাথে বৃদ্ধি করার একটি উপায় প্রদান করে।

প্রিমিক্সে চিলেটেড খনিজ, মাইকোটক্সিন বাইন্ডার বা বিশেষ ফ্লেভারিং-এর মতো উপাদান অন্তর্ভুক্ত করার মাধ্যমে খাদ্যের গুণমান উন্নত করা যায় এবং চূড়ান্ত পণ্যটি আরও ভালো হয়। এই দ্রবণগুলো প্রাণীদের কাছে নির্ভুল ও সঠিকভাবে পুষ্টি পৌঁছে দেয়, যাতে তারা তাদের খাদ্য থেকে সর্বোচ্চ পরিমাণে উপকৃত হতে পারে।

গবাদি পশুর নির্দিষ্ট চাহিদা অনুযায়ী খনিজ প্রিমিক্সের কাস্টমাইজেশন

SUSTAR সহ কয়েকটি নির্ভরযোগ্য কোম্পানির সরবরাহ করা প্রিমিক্সগুলো বিশেষভাবে পশুদের খাদ্যের চাহিদা মেটানোর জন্য তৈরি করা হয়। কাঁচামাল, স্বাস্থ্যকর অবস্থা, নির্দিষ্ট লক্ষ্য ইত্যাদির মতো বিষয়গুলো বিবেচনায় রেখে এই পণ্যগুলো স্থানীয় ও আন্তর্জাতিক বাজারের জন্য বিশেষভাবে তৈরি করা হয়। প্রতিটি গ্রাহকের উদ্দেশ্য, প্রজাতি এবং কার্যপ্রণালীর ওপর নির্ভর করে, তাদের চাহিদা অনুযায়ী ফর্মুলেশন কৌশল এবং পশু পুষ্টির সমাধানগুলো বিশেষভাবে তৈরি করা হয়।

● পোল্ট্রির জন্য ট্রেস এলিমেন্ট প্রিমিক্স
প্রিমিক্স পোল্ট্রি খাবারে প্রচুর পুষ্টিগুণ যোগ করে এবং এর অভাবে অপুষ্টি হতে পারে। বেশিরভাগ উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্যে প্রোটিন ও ক্যালোরির পরিমাণ বেশি থাকলেও কিছু ভিটামিন বা ট্রেস মিনারেলের ঘাটতি থাকে। পশুখাদ্যে ফাইটেট এবং নন-স্টার্চ পলিস্যাকারাইডের মতো অন্যান্য পুষ্টি উপাদানের প্রাপ্যতাও উল্লেখযোগ্যভাবে ভিন্ন হয়।

সুস্টার পোল্ট্রির জন্য বিভিন্ন ধরণের ভিটামিন ও মিনারেল প্রিমিক্স সরবরাহ করে। পোল্ট্রির ধরন (ব্রয়লার, লেয়ার, টার্কি ইত্যাদি), তাদের বয়স, জাত, জলবায়ু, বছরের সময় এবং খামারের পরিকাঠামোর উপর ভিত্তি করে, প্রতিটি গ্রাহকের চাহিদা মেটাতে এগুলি সুনির্দিষ্টভাবে তৈরি করা হয়।

গ্রাহকের প্রয়োজন অনুসারে, ভিটামিন ও মিনারেল ট্রেস এলিমেন্ট প্রিমিক্সে এনজাইম, গ্রোথ স্টিমুল্যান্ট, অ্যামিনো অ্যাসিডের মিশ্রণ এবং কক্সিডিওস্ট্যাটের মতো বিভিন্ন সংযোজনী উপাদান যোগ করা যেতে পারে। এই উপাদানগুলো সরাসরি প্রিমিক্সে যোগ করার মাধ্যমে খাদ্যের মিশ্রণে এগুলো পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এবং সুষমভাবে মিশেছে কিনা, তা নিশ্চিত করা সহজ হয়।

●গরু, ভেড়া, গাভী ও শূকরের জন্য ট্রেস এলিমেন্ট প্রিমিক্স
গবাদি পশুর ব্যবসার ক্ষেত্রে রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা সাধারণত সেই অংশ যা সামান্য ট্রেস এলিমেন্টের ঘাটতির কারণে সবচেয়ে বেশি ক্ষতিগ্রস্ত হয়, যদিও গুরুতর ঘাটতির ক্ষেত্রে প্রজনন দক্ষতার মতো উৎপাদনগত গুণাবলী এবং অন্যান্য কর্মক্ষমতা সূচকও প্রভাবিত হতে পারে। যদিও চারণভূমিতে থাকা গবাদি পশুর খাদ্য তৈরির ক্ষেত্রে খনিজ এবং ট্রেস এলিমেন্টের তুলনায় ক্যালোরি এবং প্রোটিনকে বেশি গুরুত্ব দেওয়া হয়েছে, উৎপাদনশীলতার উপর তাদের সম্ভাব্য প্রভাবকে উপেক্ষা করা উচিত নয়।

আপনি রোমন্থক প্রাণী, শূকর এবং গবাদি পশুর কর্মক্ষমতা সর্বোচ্চ করার জন্য বিভিন্ন ধরণের ভিটামিন ও খনিজ প্রিমিক্স পেতে পারেন, যেগুলোর প্রতিটিতে খনিজ ও ভিটামিনের ভিন্ন ভিন্ন ঘনত্ব এবং গঠন থাকে। গবাদি পশুর প্রয়োজন অনুযায়ী, খনিজ প্রিমিক্সের সাথে অতিরিক্ত সংযোজনী (যেমন প্রাকৃতিক বৃদ্ধি সহায়ক) যোগ করা যেতে পারে।

প্রিমিক্সে জৈব ট্রেস খনিজের ভূমিকা

প্রিমিক্সে অজৈব ট্রেস মিনারেলের পরিবর্তে জৈব ট্রেস মিনারেল ব্যবহার করা একটি সুস্পষ্ট সমাধান। জৈব ট্রেস উপাদানগুলো কম হারে যোগ করা যেতে পারে, কারণ এগুলো প্রাণীর জন্য অধিক সহজলভ্য এবং ভালোভাবে ব্যবহৃত হয়। যখন আরও বেশি সংখ্যক ট্রেস মিনারেলকে “জৈব” হিসেবে তৈরি করা হয়, তখন আনুষ্ঠানিক পরিভাষাটি অস্পষ্ট হয়ে উঠতে পারে। একটি আদর্শ মিনারেল প্রিমিক্স তৈরির ক্ষেত্রে এটি একটি অতিরিক্ত চ্যালেঞ্জ তৈরি করে।

“জৈব ট্রেস মিনারেল”-এর ব্যাপক সংজ্ঞা থাকা সত্ত্বেও, পশুখাদ্য শিল্পে সাধারণ অ্যামিনো অ্যাসিড থেকে শুরু করে হাইড্রোলাইজড প্রোটিন, জৈব অ্যাসিড এবং পলিস্যাকারাইড প্রস্তুতি পর্যন্ত বিভিন্ন ধরণের জটিল যৌগ ও লিগ্যান্ড ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও, ট্রেস মিনারেলযুক্ত কিছু পণ্য অজৈব সালফেট ও অক্সাইডের মতো, বা এমনকি তার চেয়েও কম কার্যকরভাবে কাজ করতে পারে। এতে অন্তর্ভুক্ত ট্রেস মিনারেলের উৎসের জৈবিক গঠন ও মিথস্ক্রিয়ার মাত্রা বিবেচনা করার পাশাপাশি, সেটি জৈব কি না, সেটাও দেখা উচিত।

সুস্টার থেকে অতিরিক্ত ট্রেস মিনারেল সহ কাস্টম প্রিমিক্স নিন।

SUSTAR বাজারে আমাদের সরবরাহ করা বিশেষায়িত পুষ্টি পণ্যগুলির জন্য অত্যন্ত গর্বিত। পশুপুষ্টির পণ্যগুলির ক্ষেত্রে, আমরা শুধু আপনাকে কী করতে হবে তা বলে দিই না। আমরা প্রতিটি পদক্ষেপে আপনাকে সমর্থন করি এবং আপনার প্রয়োজন ও লক্ষ্য অনুযায়ী একটি বহু-পর্যায়ের কর্ম পরিকল্পনা প্রদান করি। আমরা মোটাতাজাকরণের জন্য বাছুরের বৃদ্ধিতে সহায়ক উপাদান যোগ করার উদ্দেশ্যে বিশেষভাবে তৈরি ট্রেস এলিমেন্ট মিনারেল প্রিমিক্স সরবরাহ করি। ভেড়া, ছাগল, শূকর, মুরগি এবং মেষশাবকের জন্য প্রিমিক্স রয়েছে, যার মধ্যে কয়েকটিতে সোডিয়াম সালফেট এবং অ্যামোনিয়াম ক্লোরাইড যোগ করা থাকে।

গ্রাহকদের চাহিদা অনুযায়ী, আমরা মিনারেল ও ভিটামিন প্রিমিক্সে এনজাইম, গ্রোথ স্টিমুল্যান্ট (প্রাকৃতিক বা অ্যান্টিবায়োটিক), অ্যামিনো অ্যাসিডের মিশ্রণ এবং কক্সিডিওস্ট্যাটের মতো বিভিন্ন সংযোজনীও যোগ করতে পারি। এই উপাদানগুলো সরাসরি প্রিমিক্সে যোগ করার মাধ্যমে খাদ্যের মিশ্রণে এগুলো পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এবং সুষমভাবে মিশেছে কিনা, তা নিশ্চিত করা সহজ হয়।

আপনার ব্যবসার জন্য আরও বিস্তারিত পর্যালোচনা এবং কাস্টম অফারের জন্য, আপনি আমাদের ওয়েবসাইট https://www.sustarfeed.com/ ভিজিট করতে পারেন।